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トローリ鮭のあんかけ
鮭に小松菜となめこのあたたかいあんかけをかけた、秋にうれしい料理です。
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切り干し大根のさっぱり酢の物
酢の酸味がきいた、さっぱり食べられる酢の物です。切り干し大根でボリュームがありますが、低カロリー。わかめとラディッシュの彩りがきれいです。
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具だくさん味噌汁
野菜をたくさん使った、優しい味のほっこり味噌汁です。
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プリンプリンかぼちゃぷりん
かぼちゃをふんだんに使い、程よい甘さに仕上げたデザートです。飾りのアーモンドが相性抜群です。
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さくらえびごはん
さくらえびを使った、色鮮やかな炊き込みご飯です。
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和風豆腐ハンバーグ
大根おろしとポン酢で食べる、ふっくら柔らか豆腐ハンバーグです。焼きトマトの甘みが美味!!
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ほうれん草のごま和え
彩が良く、味もあっさりした上品なあえものです。
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優しいしたけのお吸い物
しいたけのだしを効かせ、塩分控え目のお吸い物です。みつ葉の緑と焼き麩がカラフルで、見た目も楽しめます。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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