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あんかけ焼きそば
あんかけの具材に野菜がたくさん入っているので、食物繊維をたっぷり摂ることができます。
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切り干し大根サラダ
切り干し大根の歯ごたえを感じるサラダです。
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中華風チヂミ
中華料理の葱油餅を、大量調理向けにチヂミにアレンジしました。
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杏仁豆腐
いちごジャムをのせたプルプルの杏仁豆腐です。
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【献立】体ぽかぽかさばのしょうが煮定食
見た目が地味になりがちな煮魚ですが、つけ合わせやおかず、デザートを工夫し彩の良い献立にしました。
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体ぽかぽかさばのしょうが煮
生姜を入れているのでさば特有の臭みがなく、ご飯によく合います。
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カラフル野菜のバター炒め
バターの味が食欲をそそります。
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コロコロじゃがいもとしめじのみそ汁
じゃがいもとしめじがたっぷり入った具沢山のお味噌汁です。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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