【献立】 サンタの幸せクリスマスランチ

クリスマスをテーマにした、彩り豊かで豪華なメニューです。栄養満点で、味のバランスも良い料理を組み合わせています。
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ドリア

たんぱく質、食物繊維が豊富な大豆の入った栄養満点のドリアです。大豆をミキサーにかけて目立たないようにしました。
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カラフルサラダ

色とりどりな野菜を使い、料理手順がシンプルで作るのが簡単で酸味のあるサラダです。
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コンソメスープ

キャベツとコーンのみで、手軽に作ることができ、食物繊維が摂れるシンプルなスープです。
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フルーツゼリー

レモン果汁の入ったさっぱりとした味わいの、色鮮やかなベリーのゼリーです。
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【献立】 北海道名物「ちゃんちゃん焼き」

北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をメインにした、和食定食です。野菜たっぷり栄養満点の献立です。
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ぶりのちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」の鮭をぶりにアレンジしました。みその塩味とほのかに香るバターが食欲をそそります。
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ひじきの煮物

家庭料理の定番であるひじきの煮物。具材がたっぷり煮汁を吸って、口の中でジュワッと旨味が広がります！具材に味を染み込ませるポイントは、粗熱をしっかり取ること！
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