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かぼちゃとさつまいものサラダ
かぼちゃとさつまいもなど、旬の食材の味を生かしたサラダです。
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ラタトゥイユ風スープ
さまざまな具材をトマトベースで煮込んだスープです。フランス料理のラタトゥイユのような仕上がりです。
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ヨーグルトゼリー
滑らかな舌触りのゼリーです。さっぱりしたヨーグルト味に甘いブルーベリージャムがよく合います。
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【献立】ボリューム満点!秋のよくばり和風定食
秋が旬の食材である南瓜、えのき、あずき、落花生などを使用し、秋をイメージしたボリューム満点の献立です。味付けや食感の違いを最後まで楽しめます。
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ひじきわんさか混ぜご飯
ごま油が香る、具だくさんで食べ応えのある混ぜご飯です。
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鶏肉のねぎ塩炒め
豚肉とねぎのスタミナ満点の一品です。しっかりとした味付けでご飯が進みます。 落花生の食感がアクセントです。
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おくらえのポン
オクラ、えのきの味を生かしたさっぱりとした和え物です。簡単に作れるので、食卓のもう一品におすすめです。
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豆苗と油揚げの味噌汁
豆苗と油揚げを入れた味噌汁です。油揚げから出る香りに食欲をそそられます。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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