- キャベツ・・・15
- じゃがいも・・・20
- たまねぎ・・・15
- あさり（冷凍）・・・8
- ホールトマト（缶）・・・40
- オリーブオイル・・・2
- 塩・・・0.3
- こしょう・・・0.02
- コンソメ・・・1
- 水・・・80
- あさりを解凍する。
- キャベツ、じゃがいも、たまねぎは1cm角に切る。
- トマトはつぶしておく。
- 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、たまねぎを炒める。
- たまねぎがしんなりしたら、キャベツを加えて炒める。
- キャベツがやわらかくなったら、トマトと水を加えてひと煮たちさせる。
- じゃがいもを加え、やわらかくなるまで煮込む。
- あさりを加えて、塩、こしょう、コンソメで味を調える。
- 器に汁を盛る。
