かぼちゃときのこのまろやか豆乳みそ汁

秋の代表的な食材の、かぼちゃときのこを使いました。豆乳の風味がまろやかなみそ汁です。
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黒蜜白玉のバナナ添え

白玉と甘く濃厚な黒蜜がよく合い、満足感のある一品です。バナナとの相性も抜群です。
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【献立】中国四千年を味わう中華定食

甘辛いジャージャー麺に、あっさりとしたスープ・サラダ、そしてほどよい甘さの杏仁豆腐でバランスの良い定食です。
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食欲増進！ジャージャー麺

中華麺の上にたくさんの具をのせた食べ応えのある一品です。豆板醬、甜麵醬などを使用し少しピリ辛です。
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胡麻香る、切り干し大根サラダ

切り干し大根のシャキシャキした食感とごま油の香りを楽しめます。酸味があり、あっさりとしたサラダです。
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ふわふわ卵スープ

さくらえびが香り、野菜と卵が入ったやさしい味のスープです。ほかの料理にもよく合います。
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秋のプルプル杏仁豆腐

杏仁豆腐に秋の果物、柿をトッピングしました。 杏仁豆腐の優しい甘さと柿のフレッシュな甘さがよく合います。
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【献立】秋の味覚　ごまみそ香る焼鯖御膳

秋が旬の真鯖を使い、秋をイメージした和食の献立です。
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