杏仁豆腐

いちごジャムをのせたプルプルの杏仁豆腐です。
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フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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秋のつくね！～きのこと共に～

秋が旬のきのこをたくさん使った一品です。生姜が効いたつくねに、干ししいたけのだしが香るきのこ煮がよく合います。
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グリルチキン‐真っ赤なお鼻のトマトソースがけ

こんがりとグリルしたチキンに、真っ赤なトマトソースをかけたシンプルな一品。付け合わせとして、いんげんとコーンのソテーを添え、ボリュームたっぷりに仕上げました。
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まっくろくろすけプリン

牛乳とごまでカルシウムを沢山摂れます。黒ごまがたっぷり入っているのでとても濃厚です。牛乳は低脂肪乳を使用することでエネルギーを抑えられます。
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かぼちゃの茶巾しぼり風

生のかぼちゃを使い、素材の味を生かしました。
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胡麻香るなめらか杏仁豆腐

中華のデザートといえば杏仁豆腐！ごまの香りが口の中で広がります。
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クリーミーかぼちゃサラダ

かぼちゃペーストを使用し、クリーミーに仕上がるサラダです。
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