野菜のしゃきしゃきとした触感が楽しめます。パプリカを赤と黄色の二種類使い、彩りよく仕上げました。酢が効いてさっぱりした味わいです。
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野菜の歯ごたえ、さくらえびの風味、カラフルな見た目で、五感を使って楽しめる一品です。混ぜるだけの簡単なレシピです。
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きゅうり、赤ピーマン、かぶを使い彩りよく仕上げた一品です。
酸味がきいていて、さっぱりとした味付けです。
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ガーリック風味でパンチの効いた味付けです。また、食材それぞれの、シャキシャキとした食感が楽しめる1品です。調理のポイントは、ゆで・蒸した食材の水気をよく切ってから調味することです。
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旬の野菜である白菜を使った、のどごしまろやかなスープです。ふわふわ、シャキシャキな食感も楽しめます。
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林檎の食感が残ったデザートです。林檎と胡麻クリームが以外に合うのです。
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じゃがいものシャキシャキ感で、歯ごたえがある副菜です。
手軽な食材と調味料なので、自宅でも簡単にできるお手軽レシピです。
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卵のふわふわ感と水菜のシャキシャキ感が楽しめます。だしの味が引き立つかき玉汁です。
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