■材料と一人分の純使用量(g)

• しゅんぎく・・・35
• 大豆水煮・・・20
• ミニトマト・・・10
• シーチキン・・・10
• 白ごま・・・3
• しょうゆ・・・2
• きざみのり・・・0.2

■調理方法

1. しゅんぎくは３cmの長さに切る。ゆでて水冷し、しぼる。
2. ボウルにしゅんぎく、大豆、シーチキン、ごま、しょうゆを加え、よく和える。
3. 器に盛り、のりを上からちらし、トマトを横に添える。