韓国スープ

ふわふわ卵とあさりの出汁が効いた優しい味のスープです。牛肉だしが味の決め手です。
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ふんわり卵の中華炒め

中華炒めに卵とかいわれ大根をのせた、彩りよい炒め物です。オイスターソースのコクでご飯がすすみます。
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中華風チヂミ

中華料理の葱油餅を、大量調理向けにチヂミにアレンジしました。
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カラフル野菜のバター炒め

バターの味が食欲をそそります。
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ふわふわたまごの中華スープ

ふわふわたまごの黄色とグリンピースの緑色が鮮やかです。しいたけの旨味であっさりとした味に仕上げました。
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スパニッシュオムレツ

スペイン料理であるスパニッシュオムレツを大量調理で作りました。たくさんの食材を使用し、カラフルに仕上げました。
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秋のつくね！～きのこと共に～

秋が旬のきのこをたくさん使った一品です。生姜が効いたつくねに、干ししいたけのだしが香るきのこ煮がよく合います。
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中華スープ

卵やにんじんの彩りや、コリコリしたきくらげなど見た目と食感が楽しめるスープです。
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