昔ながらの美味しい鶏汁

削り節とこんぶでだしをとり、鶏肉をごま油で炒めることで、風味が良く優しい味の鶏汁になりました。
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ハンバーグ～野菜たっぷり和風あんかけ～

和風あんに大根おろしを加えさっぱりした味つけにしました。あんにはなす、しめじ、玉ねぎも入っているので食べごたえもばっちりです。
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きのこたっぷり和風あんかけうどん

今が旬のきのこと野菜ふんだんに使い、一皿で満足する一品です。
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しっとりやわらか鶏もも回鍋肉

本来、回鍋肉に使用する豚肉を鶏肉に変えたので、エネルギーが抑えられました。赤パプリカを使い、彩り豊かにしました。
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【献立】　心も身体もあったまるお母さんの味

・ほかほか白ごはん ・ご飯がススム！豚肉の甘辛炒め ・彩り鮮やかぴっくるす ・あったかすまし汁 ・なめらか黒ごまぷりん
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ご飯がススム！　豚肉の甘辛炒め

ほっこりとした味付けのみそ炒めです。野菜がたっぷりで栄養価が高いのが自慢です。
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ローストチキン～バジルソース添え～

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簡単でおいしくできる料理です。バジルソースが肉のおいしさをさらに引き立てます。
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水菜のシャキシャキサラダ

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水菜、豆腐、鶏ささみの食感をいかしたさっぱりとしたサラダです。
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