洋食 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

パプコーンライス

コーンとパプリカの彩りよいライスです。コーンの甘さがひきたっています。
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衣に片栗粉を使用してカリッと仕上げたムニエルです。カルシウム、ビタミンB_１、B_２をしっかり摂取できます。
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カリフラワーとトマトにアボカドソースをかけた、カラフルなサラダです。レモン汁を使ってさっぱりと仕上げました。
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鉄分が豊富に含まれているので、貧血が気になる方におすすめです。ミルクスープですが、あっさりとした味付けです。
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100％ぶどうジュースを使い、プルプル感を出したゼリーです。ぶどうの酸味と生クリームの甘みの相性が抜群です。
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・たらのほくほくカレードリア・さつまいもとりんごのサラダ・キャベツとしいたけのほっこりスープ・ぶどうのぷるぷるゼリー
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冬が旬のたらを使った、野菜たっぷりスタミナ満点のドリアです。カレー味でほんのりスパイシーに仕上げました。
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冬のおいしい食材を使った、新食感サラダです。ヨーグルトとレーズンの相性がぴったりで、飽きのこない味です。
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