エネルギー：702kcal たんぱく質：33.2g 脂質：22.7g　炭水化物：93.8g


■栄養メモ
　日本人は比較的、カルシウムが不足しがちです。さけに含まれるビタミンDが牛乳に含まれるカルシウムの吸収を促進するので、組み合わせて食べると骨粗鬆症の予防効果がアップします。
　カボチャはビタミンEやビタミンCの含有量がすべての野菜の中でトップクラスです。ビタミンEとCの相乗効果で、美肌効果が抜群です。
(参考文献)
吉田企世子・棚橋伸子　旬の野菜と魚の栄養辞典
吉田美香　体にいい食べ合わせベストレシピ