エネルギー：125kcal たんぱく質：2.2g 　脂質：10.1g 　炭水化物：7.4g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ レタス … 50
・ たまねぎ … 15
・ 赤ピーマン … 3
・ くるみ … 5
・ カシューナッツ … 5
・ 砂糖 … 2
・ フレンチドレッシング … 10
■調理方法
1. たまねぎを薄切りにし、水にさらし辛みを抜く。
2. 赤ピーマンを薄切りにする。
3. くるみとカシューナッツを食感が残る程度に切る。
4. レタスを食べやすい大きさにちぎり、たまねぎ、くるみ、カシューナッツ、赤ピーマンと混ぜ合わせる。
5. フレンチドレッシングに砂糖を加え、４と混ぜ合わせる。
6. お皿に盛りつける。