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春雨サラダ
水菜がシャキシャキ、春雨がツルツルで食感を楽しめる料理です。
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中華スープ
卵やにんじんの彩りや、コリコリしたきくらげなど見た目と食感が楽しめるスープです。
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杏仁豆腐
牛乳寒天に加えたアーモンドエッセンスの甘さがほんのり香ります。
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【献立】秋先取り~!ランチ
主菜のたらプレートは、トマトソースやかぼちゃ、枝豆、ほうれん草など色鮮やかな野菜を使い、秋の紅葉を先取りしたランチを意識しました。
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秋の彩り!たらプレート
酸味のきいたトマトソースがたらのムニエルによく合います。付け合わせにかぼちゃやほうれん草を使用し、全体の彩りが豊かになるように仕上げました。
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カラフルマカロニサラダ
人参、枝豆を使用した、彩り豊かでコクのあるサラダです。
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ほくほくポテトのポタージュ
蒸したじゃがいもをペースト状にしました。じゃがいものつぶつぶがアクセントになるスープです。
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黒ごまヨーグルトムース
黒ごまペーストを使ったヨーグルトムースは天使大初挑戦!甘酸っぱくさっぱり食べられます。つぶつぶとした可愛らしい見た目もポイントです!!
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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