- パインアップル缶・・・23
- みかん缶・・・17
- 黄桃缶・・・16
- レーズン・・・7
- サクランボ缶・・・4
- レモン汁・・・2
- 水・・・40
- 上白糖・・・6
- ゼラチン・・・1.2
- 水(ゼラチンをふやかす用)・・・20
- 黄桃は1㎝の角切り、パインアップルに切る。
- 容器にパインアップル、みかん、黄桃、レーズンを並べる。
- ゼラチンは20~30分程度、水(20g)でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
- 鍋に水(40g)を入れ、35℃くらいに温め、砂糖を入れ溶かし、レモン汁を加える。
- 溶かしたゼラチンを4に加え、ゼリー液を作る。
- 2にゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- サクランボをのせる。