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具だくさんクラムチャウダー
野菜たっぷり、あさりの旨みが効いた体が温まるミルクスープです。
牛乳・・・65
水・・・65
キャベツ・・・15
ほうれん草・・・15
にんじん・・・10
あさり(冷凍)・・・10
コンソメ・・・1.25
キャベツは2㎝角に切っておく。
にんじんはいちょう切りにする。
ほうれん草は2㎝幅に切り、茹で、水冷し、絞っておく。
鍋に水とにんじんを入れ、柔らかくなるまで煮る。
キャベツを加えて、火が通るまで煮る。
あさり、コンソメを入れて味を調える。
ほうれん草を加えて、温める。
器に盛りつける。
エネルギー:60kcal
たんぱく質:3.4g
脂質:2.7g
炭水化物:5.8g
塩分:0.8g
投稿者:2年生 日時:2020/12/25 05:00
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