お茶ゼリーの豆乳デザート
黒蜜で甘く味付けされた豆乳と牛乳に新しい食感のお茶のゼリーを浮かべたデザートです。
【献立】ルンダンより南国からのおくりもの
・ほっくりさつまいもDEごはん ・ルンダン～南国ココナッツのスパイシー鶏～ ・ピリッと真っ赤っか炒め ・あっさりあさりのつるつるスープ ・ひんやりライチ
ほっくりさつまいもＤＥごはん
さつまいもを使った食物繊維たっぷりのごはんです。さつまいもの甘味が口いっぱいに広がります。秋にぴったりのメニューです。
ルンダン～南国ココナッツのスパイシー鶏～
鶏肉をしょうが、にんにく、トウバンジャン、ココナッツミルクなどで煮込んだスパイシーな東南アジア料理です。しょうが、にんにくが入っているので肉の臭みがやわらぎます。
ピリッと真っ赤っか炒め
豚肉、チンゲン菜、えりんぎが入ったちょっと辛めの炒め物です。ビタミンB1、食物繊維、鉄分が豊富です。
あっさりあさりのつるつるスープ
あさりと干しえびの旨味たっぷりの、具だくさんスープです。鉄分とカルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。
【献立】影の主役はパプリカ
・カラフル肉味噌丼 ・お母さんの煮浸し ・生ふのお吸いもの ・豆乳かんの黒蜜きなこがけ
カラフル肉味噌丼
さやいんげん・赤パプリカ･黄パプリカを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
塩分控えめ、甘さ控えめ
米、白米、白飯
ネバネバ
スパイシー
こんがり
こってり
スタミナ
エネルギー控えめ
ピリ辛
鉄
ビタミン
やわらか
冬
酸っぱい
シャキシャキ
秋
塩分控えめ
食物繊維
カルシウム
さっぱり
カラフル
甘い
簡単レシピ
具だくさん
Copyright(c) 天使大学 - 天使の給食 All rights reserved.