カムカムごはん

白米、玄米、押し麦を使った歯ごたえのある栄養たっぷりなごはんです。
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秋の味覚感じる～鮭のホイル焼き～

野菜の甘味と、味噌・バターの香りが相性抜群の鮭のホイル焼きです。秋の味覚を感じるのにぴったりな一品です。
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カラフルさっぱりサラダ

じゃがいもとごま油の相性が抜群なサラダです。にんじんときゅうりのシャキシャキとした食感を楽しめます。
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小松菜と卵のシンプルすまし汁

かつお昆布だしの優しい風味がとてもおいしいすまし汁です。卵と小松菜がたっぷりで食べ応え抜群です。
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黒ゴマたっぷりん

黒ゴマをたっぷりと使った、甘くておいしいプリンです。
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【献立】冬の味覚を楽しもう！冬至御膳

冬至のメニューとして、かぼちゃを使用しました。しっかりとだしをとっているので、少ない塩分量でも十分にうまみを感じてもらえるような献立です。
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ほっけの野菜あんかけ

こんがり焼いたほっけに玉ねぎ・人参・小松菜・しめじの野菜あんをかけました。塩分控えめで優しい味けです。
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かぼちゃのいとこ煮

冬至の料理の代表格、かぼちゃのいとこ煮。今回は塩分を控えめにし、甘めに仕上げました。
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