白玉フルーツ


白玉のもちもち食感とフルーツの酸味、シロップの甘味がベストマッチ！カラフルなフルーツと白玉で見た目も可愛く仕上げました！
材料
料理区分
料理様式

  • 白玉24
  • キウイフルーツ22
  • パイン30
  • ブルーベリー(冷)6
  • 水25
  • 砂糖8
  • レモン汁4

    (白玉)

  1. 鍋に水を入れ沸騰させる。
  2. 沸騰した湯に白玉を入れ、浮き上がってきてから3分間茹で、氷水にとる。
    (シロップ)

  1. 鍋に水、砂糖、レモン汁を入れ、混ぜながら加熱する。
  2. 砂糖が溶けたら冷却する。
    (フルーツ)

  1. キウイフルーツの皮をむいて厚さ5㎜のいちょう切りにする。
  2. パインの汁気を切り、8等分に切る。
  3. ブルーベリーを自然解凍する。
    (仕上げ)

  1. 器に白玉を3個盛り付ける。
  2. フルーツを全体的に散らすように盛り付ける。
  3. 最後にシロップをかける。

エネルギー：124kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0.2g
炭水化物：29g
塩分：0.0g

投稿者：２年生　日時：2025/10/22 06:00

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