根菜をたくさん使った冬にぴったりな汁物です。
様々な食感が楽しめて、お腹いっぱいになる一品です。
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甘さ控えめで抹茶の香り広がる和風ぷりんです。2層になることで2度楽しめます。
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・えだまめコロコロごはん
・トローリ鮭のあんかけ
・切り干し大根のさっぱり酢の物
・具だくさん味噌汁
・プリンプリンかぼちゃぷりん
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えだまめを混ぜ込んだ色鮮やかなご飯です。えだまめは栄養価が高く、たんぱく質、ビタミンB1、カリウム、食物繊維、ビタミンCなどが豊富に含まれています。
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鮭に小松菜となめこのあたたかいあんかけをかけた、秋にうれしい料理です。
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酢の酸味がきいた、さっぱり食べられる酢の物です。切り干し大根でボリュームがありますが、低カロリー。わかめとラディッシュの彩りがきれいです。
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野菜をたくさん使った、優しい味のほっこり味噌汁です。
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かぼちゃをふんだんに使い、程よい甘さに仕上げたデザートです。飾りのアーモンドが相性抜群です。
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