sta | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

野菜もりもり麻婆豆腐

中華の大定番・麻婆豆腐に、5種類の野菜を使用した栄養たっぷりな一品です。口にいれるとピリ辛！あんのとろみがたまりません。
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もやし、にんじん、きゅうりのシャキシャキ感とホタテのだしがおいしいサラダです。かんたんなレシピなので是非お試しください。
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あさりには鉄、ちんげん菜にはカルシウムが多く含まれるので栄養豊富なスープです。中華サラダのホタテのゆで汁を加えることで旨味がアップ！
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黒ごまのしっとりとした味わいに、ゼラチンのぷるぷる感がたまらない一品です。季節のぶどうをそえて大人っぽく仕上げました。
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・パン・サーモンバーグ・パルメザンサラダ・ショートネッククラムスープ・ベリーベリーカルピスゼリー
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鮭を使った秋の味覚を味わえるハンバーグです。豆腐を入れることでヘルシーな仕上がりとなっています。
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さまざまな野菜が入ったカラフルなサラダです。パルメザンチーズやバルサミコ酢を使用して、おしゃれな仕上がりとなっています。
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バター風味の野菜たっぷりヘルシースープ。あさりが入っているので女性が不足しがちな鉄分がたっぷり摂れます
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