はちみつとマスタードのクリスマスチキン～ぶなしめじと小松菜のソテーを添えて～

マスタードの酸味とはちみつの甘みがマッチしたカリカリ衣のチキンです。塩味は少なく、さっぱりとした味わいです。
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クリーミーかぼちゃサラダ

蒸したかぼちゃとさつまいもの甘さがレタスとよく合います。甘さだけでなくこしょうの味も利いています。
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具だくさんクラムチャウダー

野菜たっぷり、あさりの旨みが効いた体が温まるミルクスープです。
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真っ赤なお鼻のトナカイプリン

ココアプリンにラズベリーとチョコチップで飾りつけをし、トナカイの顔のようなプリンを作りました。濃厚なココアプリンとラズベリーの甘酸っぱさのバランスが良いです。
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【献立】スタミナ満点！好吃中華定食

彩り豊かな野菜を使い、見た目は華やか、食感も楽しめるよう工夫しました。栄養満点で食べ応えのある献立です。
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ふっくらえだまめご飯

枝豆の緑色の彩りが良く、枝豆の素材の味も楽しめます。
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彩り豊かなヘルシー酢豚

酢豚の肉の代わりに、豆腐と豚ひき肉の団子を作りました。ふわふわな豆腐団子とシャキシャキの野菜の食感が楽しめます。
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中華風かぼちゃサラダ

甘いかぼちゃにごま油香る中華風の味付けをしました。カシューナッツの食感も楽しめます。
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