きのこたっぷり和風あんかけうどん

今が旬のきのこと野菜ふんだんに使い、一皿で満足する一品です。
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しゃきしゃき！さっぱりポテトサラダ

野菜のしゃきしゃきとした触感が楽しめます。パプリカを赤と黄色の二種類使い、彩りよく仕上げました。酢が効いてさっぱりした味わいです。
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ほっこりかぼちゃの豆乳みそ汁

いつものみそ汁にアレンジを加えてみました。かぼちゃと豆乳の甘味にしょうがのアクセントを効かせた冬にぴったりな一品です。
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とろ～り黒ごまプリン

黒ごまが濃厚なコクのあるプリン。とろ～りとした口当たりが魅力のデザートに仕上げました。
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【献立】野菜に謝謝　好吃しチャイナ定食

・ぷちぷち玄米ご飯 ・秋薫る白身魚の野菜あんかけ ・春雨の中華サラダ ・あったか卵スープ ・ごろっとフルーツ杏仁豆腐
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ぷちぷち玄米ごはん

食感がぷちぷちしていて、噛みごたえがあるので満腹感を得られやすい玄米入りのご飯です。
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秋薫る白身魚の野菜あんかけ

旬の魚に、色鮮やかな野菜をたっぷりかけた、秋を感じる栄養満点の一品です。
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春雨の中華サラダ

中華に合うさっぱりとしたサラダです。きくらげのコリコリした食感がアクセントになります。
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