色がかぶらないようにしたり、地味にならないように気を付けて、全体的に明るい見た目にしました。主菜の野菜あんを多めに、スープも具だくさんにしてボリュームを出しました。旬の食材を使い、具だくさんだけれどヘルシーな献立です。デザートの杏仁豆腐も甘さは控えめで、旬の柿と巨峰をのせて満足感を得られるようになっています。
【献立】野菜に謝謝 好吃しチャイナ定食
・ぷちぷち玄米ご飯
・秋薫る白身魚の野菜あんかけ
・春雨の中華サラダ
・あったか卵スープ
・ごろっとフルーツ杏仁豆腐
・秋薫る白身魚の野菜あんかけ
・春雨の中華サラダ
・あったか卵スープ
・ごろっとフルーツ杏仁豆腐
エネルギー:694kcal
たんぱく質:31.1g
脂質:15.7g
炭水化物:106.3g
ナトリウム:1132mg
カルシウム:326mg
鉄:4.7mg
ビタミンA:241μgRAE
ビタミンB1:0.55mg
ビタミンB2:0.47mg
ビタミンC:90mg
食物繊維:7.2g
塩分:2.9g

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