さっぱり！野菜とさばの南蛮漬け

カリッと揚げ焼きにしたさばに、甘酸っぱく、少し辛みのある炒めた野菜をのせました。野菜を炒めることで、野菜のうまみが感じられます。
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切干し大根の中華サラダ

食物繊維が豊富な切干し大根のサラダです。甘酸っぱくてさっぱりと食べられます。シャキっとした食感の中できくらげがアクセントに。
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天使の気まぐれサラダ～自家製オニオンソースをかけて～

彩り鮮やかな野菜達にチーズのまろやかさを加えて贅沢に。さらに、上に添えたくるみの食感が楽しいアクセントになっています。そして、なんといってもこだわりの自家製オニオンソースがすべての具材のうまみをひきたてます。気まぐれサラダというには少しもったいないとびきりサラダです。
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さっぱりなすきのポン

なす、きのこ、黄ピーマンと具材がたくさん入った一品です。しょうがの風味がよくきいています。ポン酢でさっぱりとなるように仕上げました。
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気分爽快オレンジゼリー

食事の後にぴったりな、さわやかなオレンジゼリーです。
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しらす入り小松菜の煮浸し

小松菜、油揚げ、しらすの煮浸しです。この一品でカルシウム、ビタミンＡ、ビタミンCが一食分の半分とることができる。栄養満点の副菜です。
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中華春雨サラダ

ビタミンと食物繊維たっぷりのヘルシーなサラダです。春雨でさっぱりと仕上げました。
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フレンチサラダ

新鮮な野菜をたっぷり使い、香ばしいアーモンドを添えました。
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