杏仁豆腐


牛乳寒天に加えたアーモンドエッセンスの甘さがほんのり香ります。

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【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳・・・65
  • 水・・・15
  • みかん缶・・・10
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • アーモンドエッセンス・・・0.1

【見出し】調理方法

  1. 大鍋で牛乳を温め、砂糖を加える。
  2. 別の大鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1～2分間沸騰させ、しっかり溶かす。
  3. 2に1を加え、杏仁液をつくり、アーモンドエッセンスを加える。
  4. 器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。
  5. みかんを2粒盛り付ける。

エネルギー：67kcal
たんぱく質：2.5g
脂質：0.7g
炭水化物：13.4g
塩分：0.1g

投稿者：２年生　日時：2019/09/27 06:00

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