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杏仁豆腐
牛乳寒天に加えたアーモンドエッセンスの甘さがほんのり香ります。
牛乳・・・65
水・・・15
みかん缶・・・10
砂糖・・・8
粉寒天・・・0.4
アーモンドエッセンス・・・0.1
大鍋で牛乳を温め、砂糖を加える。
別の大鍋に粉寒天を入れ、水を加えて加熱し、1~2分間沸騰させ、しっかり溶かす。
2に1を加え、杏仁液をつくり、アーモンドエッセンスを加える。
器にゼリー液を注ぎ、冷やし固める。
みかんを2粒盛り付ける。
エネルギー:67kcal
たんぱく質:2.5g
脂質:0.7g
炭水化物:13.4g
塩分:0.1g
投稿者:2年生 日時:2019/09/27 06:00
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