かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいもなど、旬の食材の味を生かしたサラダです。
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ラタトゥイユ風スープ

さまざまな具材をトマトベースで煮込んだスープです。フランス料理のラタトゥイユのような仕上がりです。
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鶏肉のねぎ塩炒め

豚肉とねぎのスタミナ満点の一品です。しっかりとした味付けでご飯が進みます。 落花生の食感がアクセントです。
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おくらえのポン

オクラ、えのきの味を生かしたさっぱりとした和え物です。簡単に作れるので、食卓のもう一品におすすめです。
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杏仁豆腐

いちごジャムをのせたプルプルの杏仁豆腐です。
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フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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ちょこんとほうれん草とトマトのごま和え

和食の副菜ではおなじみのほうれん草のごま和えに、ミニトマトを乗せることで彩りを出しました。
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プルプル寒天～マンゴー添え～

牛乳寒天のほんのりした甘さと、マンゴーの酸味がマッチして食後の清涼感を感じられるメニューです。作り方がとてもシンプルなのでお勧めです。
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