材料 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

ぶたの香味焼き

豚肉をつけ汁につけ、香ばしく焼きました。味付けはこってりとしていますが、しそを加えたことでさっぱりとした仕上がりになりました。
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キャベツやツナなど家にある材料で作れる簡単な和え物です。マヨネーズを加え、マイルドな味に仕上げました。栄養満点で満足できる一品です。
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ほししいたけの戻し汁を活用した、塩分控えめのお吸い物、優しい味がこってり料理に合います。
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クリーミーな抹茶のプリンの上に、巨峰と栗をのせた豪華なプリンです。
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ラー油を使い、ピリ辛に仕上げました。玄米を使っているのでビタミンBが豊富です。
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たっぷりの野菜が入ったあんと魚がよく合います。見た目もカラフルで華やかな食卓に。
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洋風になりがちなかぼちゃサラダを、カシューナッツとごま油で中華風に仕上げました。
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ごま油の香りが食欲をそそる、簡単なヘルシーな中華スープです。
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