肉類 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

愛情たっぷりキーマカレー

野菜の旨味をひきだしたキーマカレーです。ターメリックライスが食欲をそそります。
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黄パプリカ・ピーマン・にんじん・キャベツを使って、とてもカラフルに仕上げたホイコーローです。にんにく・しょうがの風味が食欲をそそります。
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小ねぎ、紅しょうがをちらして彩りよく仕上げた豚丼です。甘辛く味付けした豚肉が、しゃきしゃきキャベツやご飯とよく合います。
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野菜がたくさん入った牛乳の味が優しいスープです。見た目も可愛らしいです。
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この料理では肉をフライパンで焼くのではなく、オーブンで焼きます｡このため、油を使わずヘルシーな料理に仕上がっています。トマトの赤が映えています｡
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ほかほかご飯にボリュームたっぷりのあんをかけました。
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ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが食欲をそそります。
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春雨のつるつるとした食感と、きくらげのコリコリとした歯ごたえが楽しいスープです。
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