芋類 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

長いものシャキシャキサラダ

長いものシャキシャキとした食感を楽しめる、さっぱりとしたサラダです。しその緑とミニトマトの赤で見た目が鮮やかです。
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ほっくりとしたじゃがいもがたっぷり！心も体も温まるスープです。
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中国では「抜絲地瓜（バースーディーグワ）」と呼ばれるさつまいもの飴がらめ。外はパリパリ、中はホクホクです♪
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ピリ辛のカレークリームソースがタラとよく合う一品です。野菜もたくさん入っていて、ボリュームたっぷり！
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みんな大好きポテトサラダ！レーズンが加わって、さらに締まりのある美味しさに。レタスとトマトを添えて、献立の彩りにどうぞ。
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タピオカココナッツミルクに、ヨーグルトとみかんをプラス。他とは違う甘さと食感が楽しめます☆
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じゃがいも、たらこ、マヨネーズの相性がバッチリのサラダ。うっすらピンク色が綺麗です。
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秋のご飯といえばコレ。簡単・美味しく食物繊維！
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