芋類 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

ほっくりホクホクおさつ煮

さつまいもの甘さが優しい煮物です。さつまいもはひじきとの相性も良く、ひじきが多めに入ってるので、鉄分もばっちり摂れます。
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ホッとする里芋の煮物はどこか懐かしい味がします。
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さつまいもの甘みが十分に出て、秋を感じるあったかい味噌汁です。食物繊維もたくさん含まれています。
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ポテトが入ったカロリー控えめのハンバーグです。きのこソースをかけて召し上がってください。
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野菜たっぷりの体が温まるけんちん汁です。根菜が多く食物繊維が豊富です。
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里芋をはじめとした野菜がたっぷり入っています。しょうがの旨みが効いていて体をぽかぽかにしてくれます。
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とろとろのスキムミルクゼリーの上に、さつまいも、白玉、ゆであずきをのせました。ちょっと変わった和風のデザートに仕上がりました。
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野菜がたくさん入った牛乳の味が優しいスープです。見た目も可愛らしいです。
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