エネルギー：278kcal　　たんぱく質：4.5g　　脂質：1.7g　　炭水化物：59.2g

■材料と一人分の純使用量（g）

• 米 … 60
• 水 … 78
• さつまいも … 40
• 塩 … 0.3
• いりごま … 2

■調理方法

1. 米は洗米し、60分以上浸水する。
2. さつまいもは1.5cm角に切り、あく抜きをする。
3. 1.にさつまいも、塩を加えて炊く。
4. ごまを煎る。
5. 炊き上がったご飯にごまを入れて混ぜる。