程よい甘さで、のど越しの良いデザートです。
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プチプチ玄米がアクセントで食べてて楽しさを感じます。
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さばは、甘じょっぱく優しい味付けで、ご飯が進みます。
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卵の優しい甘さとだしのうまみを感じられる一品です。温かいふわふわミルクの茶碗蒸しが心も体もぽかぽかにします。牛乳の臭みがないので牛乳が苦手な方もおいしくいただけます。
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野菜類を多く使い、食べ応えのあるヘルシーなけんちん汁です。食物繊維を摂取できるように工夫しました。
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秋を感じる柿をヨーグルトと絡めました。甘すぎず、食事を締めくくるデザートにぴったりです。
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・この献立は、中華料理を基本とし、主菜の麻婆豆腐を中心に、さっぱりしたバンバンジーサラダや、口当たりのよいふんわり卵スープを組み合わせた彩り豊かな献立である。 主菜は野菜の風味とほどよい辛味が食欲を促し、副菜はごまのコクと鶏肉のうま味で、主菜との味のバランスをとっています。 デザートには、白玉フルーツを取り入れ、食後にさっぱりとした甘味を加えることで、全体としての満足感のある献立としました。
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ふっくらとした甘みが際立つご飯です。
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