【献立】サンタさんのプレゼントランチ

クリスマスにぴったりなほっこり温まるような献立です。彩り鮮やかで見ても楽しい、食べても美味しい献立です。
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はちみつとマスタードのクリスマスチキン～ぶなしめじと小松菜のソテーを添えて～

マスタードの酸味とはちみつの甘みがマッチしたカリカリ衣のチキンです。塩味は少なく、さっぱりとした味わいです。
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クリーミーかぼちゃサラダ

蒸したかぼちゃとさつまいもの甘さがレタスとよく合います。甘さだけでなくこしょうの味も利いています。
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具だくさんクラムチャウダー

野菜たっぷり、あさりの旨みが効いた体が温まるミルクスープです。
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真っ赤なお鼻のトナカイプリン

ココアプリンにラズベリーとチョコチップで飾りつけをし、トナカイの顔のようなプリンを作りました。濃厚なココアプリンとラズベリーの甘酸っぱさのバランスが良いです。
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【献立】日本のポカポカ冬至定食

日本の冬至を感じさせるあたたかい和風定食です。色鮮やかな食材が食欲をそそります。
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素朴でやさしいほっこり枝豆ご飯

枝豆を入れて炊飯する簡単レシピです。枝豆のほくほく食感が楽しめます。
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冬のお悩み解決！さばのしょうが煮

冬の冷え対策、体温が上がり免疫力が上がるしょうがを使いました。温かいご飯によく合います。
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