レシピ | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

フォッフォ♪ほうれん草のバルサミコサラダ

ほうれん草と一緒にくるみやレーズンがはいって、栄養豊富な味も食感も楽しいサラダです。バルサミコ酢が苦手な方にもオススメ。
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野菜たっぷり、酸味の効いたトマトスープです。
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ほろにがでちょっと大人なクリスマスのデザートです。甘酸っぱいラズベリーソースが足跡になっています。
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ししの頭のように大ぶりにギュッと丸めた肉団子と、白菜やしらたきを煮た料理です。寒くなるこれからの季節に、ほっこりあたたかい満足料理です。
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小松菜、にんじん、ツナ、ホタテを酢としょうゆでさっぱり和えました。
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豆腐とまいたけの心落ち着くお味噌汁です。まいたけの旨味が出るので、深い味わいです。
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生クリームを使用した濃厚でなめらかなプリンです。
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牛乳の甘みがよく効いたみそ汁です。野菜と豚肉から出たうま味とみそのコクが合わさって、飲むとほっとする一品です。
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