【献立】 サンタの幸せクリスマスランチ

クリスマスをテーマにした、彩り豊かで豪華なメニューです。栄養満点で、味のバランスも良い料理を組み合わせています。
本文を読む


ドリア

たんぱく質、食物繊維が豊富な大豆の入った栄養満点のドリアです。大豆をミキサーにかけて目立たないようにしました。
本文を読む


カラフルサラダ

色とりどりな野菜を使い、料理手順がシンプルで作るのが簡単で酸味のあるサラダです。
本文を読む


コンソメスープ

キャベツとコーンのみで、手軽に作ることができ、食物繊維が摂れるシンプルなスープです。
本文を読む


フルーツゼリー

レモン果汁の入ったさっぱりとした味わいの、色鮮やかなベリーのゼリーです。
本文を読む


【献立】冬の味覚を楽しもう！冬至御膳

冬至のメニューとして、かぼちゃを使用しました。しっかりとだしをとっているので、少ない塩分量でも十分にうまみを感じてもらえるような献立です。
本文を読む


ほっけの野菜あんかけ

こんがり焼いたほっけに玉ねぎ・人参・小松菜・しめじの野菜あんをかけました。塩分控えめで優しい味けです。
本文を読む


かぼちゃのいとこ煮

冬至の料理の代表格、かぼちゃのいとこ煮。今回は塩分を控えめにし、甘めに仕上げました。
本文を読む