エネルギー:39kcal たんぱく質:1.7g 脂質:2.0g 炭水化物:4.7g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ 大根 … 20
・ 水菜 … 20
・ サニーレタス … 10
・ りんご … 10
・ 赤ピーマン … 5
・ 黄ピーマン … 5
・ 干しひじき … 0.5
・ 穀物酢 … 5
・ 塩 … 0.3
・ こしょう … 0.03
・ オリーブ油 … 2
■調理方法
1. 長さ5センチの繊切りにした大根、長さ5cmに切った水菜、皮付きのまま1cm角に切ったりんご、繊切りにした赤ピーマンと黄ピーマン、ゆでたひじきをボールに入れ、オリーブ油と酢で混ぜ合わせる。
2. 塩とこしょうを加え、5分程度味をなじませる。
3. 器に3~4cmにちぎったレタスをしき、2の野菜を盛り付ける。
アップルサラダ

■関連キーワード
タグ: さっぱり

■関連リンク
ネバネバ
具沢山
スパイシー
こってり
こんがり
エネルギー控えめ
スタミナ
ピリ辛
ビタミン
鉄
酸っぱい
冬
やわらか
シャキシャキ
塩分控えめ
秋
食物繊維
甘い
カルシウム
さっぱり
カラフル
具だくさん
簡単レシピ
Copyright(c) 天使大学 - 天使の給食 All rights reserved.