エネルギー：85kcal たんぱく質：4.7g 　脂質：1.9g 　炭水化物：13.1g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 低脂肪牛乳 … 80
・ マンゴー … 7
・ ブルーベリー … 2
・ ホイップクリーム … 3
・ 砂糖 … 7
・ ゼラチン … 1.8
・ 水 … 10
■調理方法
1. ゼラチンを水につけて、20～30分ふやかす。
2. ゼラチンを湯せんで溶かす。
3. 牛乳と砂糖を35℃に温める。
4. 溶かしたゼラチンを３に加えて混ぜ、器に入れ、冷やし固める。
5. マンゴーを1～2cm角に切る。
6. 固まった５にホイップクリーム、マンゴー、ブルーベリーを盛り付ける。