プルプル寒天～マンゴー添え～


牛乳寒天のほんのりした甘さと、マンゴーの酸味がマッチして食後の清涼感を感じられるメニューです。作り方がとてもシンプルなのでお勧めです。

191030dessert

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 牛乳・・・65
  • 砂糖・・・8
  • 粉寒天・・・0.4
  • 水・・・15
  • マンゴー（冷凍）・・・18

【見出し】調理方法

  1. 牛乳に砂糖を加え、７０℃まで温める。
  2. 鍋に寒天と水を入れて加熱して煮溶かし、１～２分間しっかり沸騰させる。
  3. ２に１の牛乳を加える。
  4. 器に３を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 最後にマンゴーを飾る。

エネルギー：88kcal
たんぱく質：2.2g
脂質：2.5g
炭水化物：14.3g
ナトリウム：0.1mg

投稿者：２年生　日時：2019/10/30 06:00

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