ちょこんとほうれん草とトマトのごま和え


和食の副菜ではおなじみのほうれん草のごま和えに、ミニトマトを乗せることで彩りを出しました。

191030fukusai

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • ほうれん草・・・45
  • もやし・・・20
  • ミニトマト・・・15
  • 白すりごま・・・5
  • 砂糖・・・4
  • しょうゆ・・・3

【見出し】調理方法

  1. ほうれん草を３cmに、ミニトマトを4等分に切る。
  2. もやしとほうれん草をそれぞれ茹でて水冷し、水気をしぼる。
  3. ボウルにもやしとほうれん草を入れ、すりごま、砂糖、しょうゆの順に加えて、和える。
  4. 器に盛り付け、ミニトマト４つ（１個分）を上に飾る。

エネルギー：55kcal
たんぱく質：2.7g
脂質：2.9g
炭水化物：6.0g
塩分：0.5g

投稿者：２年生　日時：2019/10/30 04:00

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