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鮭の柚庵焼き~大根おろし・大葉・小松菜のおかか和え~
秋が旬の鮭に、柚子を合わせました。鮭本来のうまみとさっぱりとした柚子の風味を是非楽しんでください。
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ナムル
韓国料理の副菜の定番である、彩りのよいナムルです。小松菜の瑞々しさやもやしのシャキシャキとした食感とさっぱりした味が主菜に合います。
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ココアプリン
食後のデザートに丁度良い、さっぱりとした甘さで食べやすいプリンです。
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レモンとみかんのゼリー
レモンとみかんの酸味とホイップクリームの甘味のバランスが抜群!弾力があり、満足感たっぷりのゼリーです。
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野菜の香味和え
青じそやしょうがが香る、さっぱりとした具沢山のサラダです。
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三色ナムル
塩分控えめで、彩りがよいサラダです。
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卵スープ
トマトが入った、さっぱりと食べられる卵スープです。
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にんじんゼリー
酸味のあるにんじんゼリーに、甘いホイップクリームがのっていて、良いアクセントとなっています。にんじんの食感が感じられるデザートです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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