ほっと一息さといものみそ汁

里芋を使うことで、秋を感じるお味噌汁になりました。
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あまーい柿のミルクかん

柿と牛乳寒天の色合いが素敵な、優しい甘さのデザートに仕上がりました。
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タラのトマトソースがけ～小松菜とあさりのソテーを添えて～

旬のタラを使った、秋を感じる一品です。
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かぼちゃのポタージュ

かぼちゃペーストを使い、口当たりなめらかに仕上げました。
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和風かぼちゃプリン

かぼちゃの味がしっかりした和風プリンです。濃厚な味わいに、トッピングの小豆と栗がよく合います。
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ハンバーグ～野菜たっぷり和風あんかけ～

和風あんに大根おろしを加えさっぱりした味つけにしました。あんにはなす、しめじ、玉ねぎも入っているので食べごたえもばっちりです。
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豆乳仕立てのまろやかみそ汁

さつまいもと豆乳のまろやかさがイチオシのみそ汁です。
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Oh! Egg Big Burg～３種のキノコソース添え～

卵を目立たせるために、大胆にまるごと卵を包んだインパクトのあるハンバーグを考えました。ソースは３種のきのこを使い、トマトで煮込み、秋の味覚が感じられる献立にしました。
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