洋食 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

アセロラゼリー

アセロラジュース・グラニュー糖・ゼラチンを使って、あっさりとした味わいに仕上げたデザートです。上にのっている甘い生クリームがさっぱりしたゼリーに合います。
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・秋色ライス　・チキンの香草パン粉焼き　・うれC・おいCビタミンサラダ　・旬のかぶをがぶっとスープ　・ごろ★ぷる☆ブドウゼリー
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秋の紅葉をイメージしています。バターの香りと、彩り綺麗な野菜が食欲をそそるご飯です。
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鶏肉にソースと衣をつけ、揚げずにオーブンで焼いた、ヘルシーな料理です。
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かぼちゃの甘さとレモン汁のすっぱさの相性がバッチリです。デザートみたいなサラダです。
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旬のかぶを、根も葉もたっぷり使った、盛りだくさんなスープです。
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甘くて大きなぶどうとぷるっとしたゼリーが美味しい、さっぱりとしたデザートです。
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・ソフトフランス　・鶏肉団子と長いもソースのグラタン　・かぼちゃサラダ　・トマトとほうれん草のスープ　・りんごとぶどうのゼリー
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