鮭とかぼちゃのグラタン

鮭とほくほくのかぼちゃは相性抜群です。小松菜とたまねぎ入りのホワイトソースをかけ、こんがりと焼きました。
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ミラノ風カツレツ～バジルトマトソースがけ～

さっぱりしたトマトとバジルのソースがジューシーなカツレツによく合う一品です。
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野菜がたくさん！健康ハンバーグ

おから入りのハンバーグの上に、野菜ときのこのあんをかけました。大根おろしと小ねぎをのせ、さっぱりとした味付けのハンバーグです。
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カニ玉あんかけ

ずわいがにが入ったカニ玉に野菜たっぷりのあんをかけました。やさしい味のふわふわな卵としょうゆ味のあんがよく合います。
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豆腐の甘酢あんかけ

豆腐を揚げ焼きにし、甘酢あんをかけました。色鮮やかな野菜が食欲をそそる一品です。
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【献立】秋の味覚をお届け！和食定食

秋の味覚×北海道といえば秋鮭！旬の鮭を北海道ならではの「ちゃんちゃん焼き」をメインにしました。玄米に、野菜にきのこなどボリューム満点！満足感のある献立にしました。
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鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理である「ちゃんちゃん焼き」を一人前から作ることができるレシピです。 バターのまろやかさと鮭の旨味が口いっぱいに広がって、心まであたたまる料理です。
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彩り野菜とたらのあんかけ

たらに片栗粉をまぶして焼き、その上からあんかけをかけました。あんかけのしょっぱさがたらと合い、ご飯が進みます。
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