鱈の和風きのこあんかけ

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鱈に、しいたけ、えのきたけ、にんじんが入った、しょうゆベースのあんをかけました。大根おろしを添えて、あっさりとした味も楽しめます。
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さつまいものバターしょうゆ炒め

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甘くてほくほくな秋の味覚、さつまいもがおなかを満たします。
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小松菜と油揚げのみそ汁

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小松菜と油揚げの入ったみそ汁です。お好きな材料を加えてもおいしく食べられます。
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やわらか抹茶プリン

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牛乳を使っておりカルシウムが多く、生クリームと小豆をトッピングした彩りのよい和風デザートです。
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【献立】秋の彩り満腹定食

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・ほっこり玄米入りごはん ・厚揚げ豆腐の秋野菜和風あんかけ ・ほの甘♡秋色ごま和え ・ふわっふわったまごのお味噌汁 ・つるんっとみかんゼリー
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ほっこり玄米入りごはん

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精白米と玄米をまぜあわせてふっくら炊きあげました。
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厚揚げ豆腐の秋野菜和風あんかけ

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きのこを使用した秋らしいあんかけです。さやいんげん、赤ピーマンも入っていて彩もよくボリューム満点です。
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ほの甘♡秋色ごま和え

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こまつなの緑とにんじんのオレンジが華やかな、しっかり味のごま和えです。
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