エネルギー：743kcal たんぱく質：32.2g 　脂質：17.7g 　炭水化物：112.1g


■栄養メモ
たらは、脂肪が少なく、淡白な味です。消化・吸収の際に胃腸の負担が小さいため、胃腸が弱っているときの食事に適した食材です。
この献立の料理は、どれも難しい調理手順がないため、料理をしたことがない人でも失敗なく作れます。
(参考文献)
野間佐和子　旬の食材　冬の魚　講談社　2004