エネルギー：135kcal　たんぱく質：3.5g　脂質：3.1g　炭水化物：22.8g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 牛乳…80
・ 粉寒天…0.4
・ 水…13
・ 抹茶…1.1
・ 砂糖…7
・ ゆであずき缶…6.5
・ 栗甘露煮…15
■調理方法
1. 鍋に砂糖と牛乳を入れ50～60℃に温める。
2. ミキサーに１の液と抹茶を入れよく溶かす。
3. 鍋に水と寒天を入れ１～２分沸騰させる。
4. 火を止め、ミキサーにかけた液を濾して鍋に入れ、混ぜる。
5. 液をカップに入れ冷やす。
6. ゆであずきと栗1個を盛り付ける。