レモンとみかんのさっぱりゼリー


柑橘類のさわやかな味わいで、食後のデザートにぴったりなゼリーです。
材料
料理区分
料理様式

  • レモン汁・・・10
  • 砂糖・・・8
  • はちみつ・・・6
  • ゼラチン・・・2
  • 水(ゼラチン用)・・・15
  • 水・・・80
  • みかん缶・・・30

  1. 鍋でゼラチンを入れ、水でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
  2. 別の鍋に砂糖、はちみつ、水を入れ、35℃程度に温める。
  3. レモン汁を2に加え、よく混ぜる。
  4. 溶かしたゼラチンを3に加え、ゼリー液を作る。
  5. ゼリー液を器に注ぎ、冷却する。
  6. ゼリーが固まったらみかんを盛り付ける。

エネルギー：78kcal
たんぱく質：2.0g
脂質：0.0g
炭水化物：18.4g
塩分：0.0g

投稿者：２年生　日時：2021/12/10 06:00

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