エネルギー：95kcal　たんぱく質：5.1g　脂質：3.0g　炭水化物：11.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ … 55
・ 牛乳 …40
・ 黄桃 … 10
・ グラニュー糖 … 9
・ ミント … 0.1
・ 粉ゼラチン … 2
・ 水 … 10
■調理方法
1. 粉ゼラチンを水で20～30分ふやかす。
2. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
3. 鍋にヨーグルト、牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ、３０℃に温めグラニュー糖を溶かす(グラニュー糖は3～4回に分けて入れる)。
4. ゼラチン液を加え、混ぜ合わせる。
5. 器に注ぎ、冷やし固める
6. 黄桃を1cm角に切る。
7. 固まったら、黄桃とミントを飾る。